Trường PTDTBT TH Quang Trung là một trường học ở miền núi. Mấy năm về trước nhà trường tiểu học Quang Trung tương đối khó khăn về đất trồng rau cho các em học sinh bán trú. Vậy nhờ sự quan tâm và mối quan hệ tốt của ban giám hiệu nhà trường với một số gia đình bà con nhân dân tại địa bàn, đã tạo điều kiện cho nhà trường một xuất đất ở xung quanh nhà trường để trồng rau phục vụ bữa ăn hàng ngày cho các em học sinh ở bán trú. Đến nay nhà trường đã được mảnh đất này để làm vườn và trồng rau cung cấp bữa ăn hằng này cho các em khu nội trú. Việc trồng rau này, đã tạo được cảnh quang môi trường xanh-sạch-đẹp và tạo được nhiều hứng thú cho các em. Từ bãi đất đầy cỏ dại này đã được cải tạo thành vườn rau tươi tốt chính là nhờ sự đóng góp công sức của thầy cô giáo, các em học sinh trong nhà trường. Để thực hiện việc trồng và chăm sóc vườn rau, thì các thầy cô giáo trực tiếp hướng dẫn và tham gia lao động cùng các em đào bới đất và cho phân, sau đó hướng dẫn cách trồng rau, chăm sóc rau đúng cách, hướng dẫn các em nhổ cây rau con trồng thêm vào chỗ đất trống mà chưa mọc được, cho các em nắm được sự thay đổi các loại rau trồng theo mùa. Trường PTDDTBT TH Quang Trung là trường học ở vùng sâu, vùng xa nên việc lấy nước tưới tiêu thật sự khó khăn nhưng các thầy cô và các em học sinh vẫn chăm chỉ làm việc. Qua buổi lao động trồng và chăm sóc vườn rau tuy mệt nhưng các em ai cũng tươi vui và nói: Qua buổi lao động này đã giúp cho các em có thêm kỹ năng trồng và chăm sóc cây rau, đoàn kết và ý thức tự giác trong các hoạt động tập thể và hiểu hơn về nỗi vất vả của các bác nông dân và chính cha mẹ của mình, trong buổi lao động các em rất hăng say và hứng thú. Sau mỗi giờ học, các em hay rủ nhau chạy xuống vườn rau chơi, có bạn thì chơi, có bạn thì nhặt cỏ, bạn thì tưới rau. Những mảnh đất trống khô ở trên đồi, nay đã tạo những luống rau san sát, xanh tốt này là nhờ bởi bàn tay bé nhỏ của các em và sự hướng dẫn của thầy cô trong trường đã tạo nên. Việc trồng và chăm sóc vườn rau chính là một hoạt động trải nghiệm, bổ ích và đầy hứng thú. Vậy đến nay, vườn rau của nhà trường đã cung cấp đủ và an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày cho các em. Qua buổi lao động trồng và chăm sóc vườn rau, học sinh được hoạt động thực tế, giúp các em học sinh biết quý trọng thành quả lao động, hiểu được một số kỹ năng sống, học tập và lao động. Có ý thức tự giác cho bản thân và tạo tâm lí thoải mái sau mỗi giờ học.